Vijgen met balsamico
uit de oven
GBP: één vijg per persoon
Ingrediënten voor 4 stuks/personen:
- 4 vijgen
- 4 plakjes zachte honing geitenkaas
- 2 tl balsamico azijn (Ponti)
- Balsamico crème (Ponti)
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd iedere vijg boven in, alsof je de vijg in 4 partjes gaat snijden maar je snijd hem niet helemaal door. Het moet één geheel blijven.
- Beleg iedere vijg met 1 plakje zachte honing geitenkaas.
- Besprenkel iedere vijg met ongeveer een halve theelepel balsamico azijn en een druppel balsamico crème.
- Leg de vijgen op een bakplaat met bakpapier en schuif ze in het midden van de oven voor 5 tot 8 minuten (dit kan verschillen per oven).
Eet smakelijk!